Kuuma puolukkajuoma

Ruokaohjeet 07.09.2020

Pimeneviin ja kylmeneviin syysiltoihin sopii glögimäinen puolukkajuoma.


Vesa-Matti Väärä
Kun illat viilenevät, glögin mausteita lainaava puolukkajuoma lämmittää.

(6 annosta)

400 g pakastettuja tai tuoreita puolukoita

1 l vettä

1 tähtianis

1 kanelitanko

2 dl sokeria

Mittaa ainekset kattilaan ja kiehauta. Laske lämpö matalaksi ja keitä kannen alla noin 30 minuuttia. Painele puolukat rikki.

Siivilöi juoma ja tarkista maku. Voit laimentaa juomaa vedellä tai lisätä sokeria halutessasi. Voit lisätä kuuman juoman sekaan kuivattuja puolukoita tai karpaloita.

Aiheeseen liittyvät artikkelit