Retkiruoka: Riisiä ja kuivalihaa

Ruokaohjeet 05.04.2019

Kuivaliha ja kuivatut keittojuurekset ovat tämän ruuan pääraaka-aineet.


Aino Saarikivi
Retkiruokaan voi käyttää kaupan beef jerkyä tai itse kuivattua riistalihaa.

(2 annosta)

1,5 dl basmatiriisiä (keittoaika 10 min)
1 dl kuivattuja keittojuureksia
80 g kuivalihaa
1 kasvisliemikuutio
0,5 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl timjamia

Lisäksi:

0,5 dl oliiviöljyä


Mittaa kaikki ainekset tiiviiseen pussiin öljyä lukuun ottamatta. Silppua kuivalihaa tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Retkikohteessa kaada pussin sisältö retkikeittimen kattilaan ja lisää 5 dl vettä. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Viimeistele ruoka lorauksella öljyä.

Aiheeseen liittyvät artikkelit